Recette Tome 1 – Petite Enfance

LA SAGESSE DE LA FRAISE

RECETTE

Tome 1 - Petite Enfance - Gâteau Mamie

Ingrédients:
12 cuillérées à soupe de farine
1 sachet de levure
2 œufs
6 cuillérées à soupe de lait
6 cuillérées à soupe d’huile
4 cuillérées à soupe de sucre roux ou 2cas de miel
4 grosses pommes coupées en tranches fines
1/2 cuillérée à café de cannelle
3 cuillérées à soupe de liqueur (optionnel) 

Mélanger tous les ingrédients secs.
Ajouter au fouet les liquides petit à petit sans faire de grumeaux puis ajouter les pommes.
Verser dans un moule à gâteau et mettre au four 25 à 30 minutes à 180°C.
Vérifier la cuisson finie avec un pic ou la lame de couteau qui ressort propre. 

A dégustez tiède ou froid, s’accompagne très bien avec une boule de glace à la vanille.

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